产业应用
国家管网研究总院依托中国散裂中子源工程材料中子衍射仪，已成功完成国内首次大口径高钢级油气管道环焊缝残余应力测试工作。据悉，这是中国管道研究领域引入的全新的测试技术手段
01-06
头条
辐照食品技术目的是改进食品品质，防止食品腐败变质，延长保存期限。辐照后食品是否还安全曾是人们热议的话题。不久前，康师傅方便面辐照事件，再一次引起人们对这一话题的关注。
2017-03-29
产业应用
世界各国对食品防腐剂、添加剂的使用越来越严格，我国食品品质、安全关系到在国际市场的竞争力，美国、欧盟、日本等发达国家是我国食品出口主要市场，尤其是蒙特利尔公约规定，禁止使用传统制冷剂溴甲烷，这对我国冷冻冷藏保存肉类的传统方法提出挑战，也为我国当前辐照肉品市场发展提速提供了机遇。
2017-05-29
产业应用
辐照，一种新的灭菌保鲜技术，对粮、蔬、果、肉、调味品、药品等进行灭菌、和消杀减活，中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。
2017-05-26
产业应用
电子加速器辐照技术的应用领域非常广泛，主要用于辐照交联电线电缆、热收缩制品、燃煤烟气脱硫脱硝、工业废水处理、农产品杀虫灭菌、及工程材料的改性和新材料开发等领域。
2017-06-14
产业应用
辐照是一种有效的食品常温杀菌保鲜方式，特别适用于用传统方法处理容易失去风味、芳香性和商品价值的食品，且可以最大限度地延长货架期。特别是近年来研究发现，辐照可以有效促进食品中有害物质的降解。
2017-06-21
产业应用
采用单因素试验和正交试验方法，以辐照剂量、辐照时间、物料厚度为变量，研究高能电子束辐照对大米中微生物的影响，探明高能电子束辐照对大米中主要微生物产生明显作用效果的最佳作用条件。
2017-06-22
产业应用
指出了大米辐照保鲜技术是防止大米在仓储、加工、市场流通过程中生虫长霉,延缓其陈化的技术。大米的食味主要取决于大米直链淀粉、蛋白质、水分含量及脂肪酸值的高低，其中与直链淀粉、蛋白质含量和脂肪酸值成反比，与水分含量成正比
2017-06-22
产业应用
辐照处理是一种农产品保藏的技术，这种技术应用非常广泛，很多冷冻、熟制的肉类以及果脯蜜饯类的食品都是采用这种辐照处理技术来进行保存的，那么，与其他大家熟知的干燥、冷冻、防腐剂等保藏技术相比，辐照处理有哪些优点呢?
2017-03-17
产业应用
辐照处理组和对照组相比,菌落总数显著下降;电子束辐照对牛肉样的贮藏损失、色泽、pH值、脂肪氧化并未产生显著性的影响,对TVB-N值的影响较小;感官评价分析发现,随着辐照剂量的增加，色泽、气味、接受性得分下降。
2017-06-22
产业应用
食品辐照技术是20 世纪发展起来的一种物理灭菌保鲜技术，目前被广泛用于蔬菜、水果的防腐保鲜，如辐照大蒜、洋葱、马铃薯、生姜等产品，抑制发芽，延长贮期，提高贮藏质量;
2017-06-28
产业应用
我国食用槟榔加工分为初加工和深加工, 由于槟榔成熟期在8~12月, 初加工一般在下半年进行, 而且初加工后的槟榔干果是深加工的原材料, 因此, 槟榔干果的品质和保藏时间对槟榔后续加工具有重大意义。
2017-07-10
产业应用
人们对辐照食品心存疑虑，主要是把核辐照同原子弹爆炸以及核电站泄漏后产生的放射性沾染联系在一起了，其实二者存在本质区别。原子弹爆炸后，具有强烈放射性的核物质暴露在大气中，造成核污染。
2017-08-31
产业应用
辐照对农产品中有害物质也具有降解作用, 如杨静等对花生中的黄曲霉毒素、迟蕾等对玉米中的玉米赤霉烯酮、张松山等对水产品中麻痹性贝类毒素等进行了研究, 结果表明, 辐照可有效降解此类有害物质。
2017-09-21
产业应用
我国花生辐照诱变育种始于20世纪60年代, 为开拓新的育种方法, 近年来研究者们相继对花生不同诱变方法及诱变结合组织培养进行了研究。
2017-10-16
产业应用
章鱼捕捞量的增加以及章鱼人工育苗和养殖的成功, 使得章鱼产量不断增加。而随着人民生活水平的提高, 国内外消费者对章鱼制品的需求量也在不断上升, 因此加强章鱼及其制品保鲜加工新技术的研究迫在眉睫。
2017-10-16
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